꽃의 구조꽃의 구조
[암 술]
암술은 꽃의 중심에 있으며, 대부분이 암술머리.암술대.씨방의 세 부분으로 구성되어 있다.
씨방 속에는 밑씨가 있다.
밑씨는 그 속의 알세포와 꽃가루관속의 정핵이 수정을 하면 자라서 종자가 된다.
호두나 벼처럼 종자 하나밖에 여물지 않는 것은 밑씨가 하나뿐이기 때문이며, 오이나 수세미처럼 종자가 여러개 있는 것은 씨방 속에 많은 밑씨가 있기 때문이다.
씨방은 수정된 다음에 자라서 열매가 된다.
씨방이 밑씨를 싸고 있는 식물을 속씨식물이라 하고, 씨방이 밑씨를 싸지 않아서 밑씨가 겉으로 드러나 있는 식물을 겉씨식물이라 한다.
이와 같이 씨방과 밑씨의 관계는 식물의 종류를 구별하는 데 중요한 기준이 되고 있다.
씨방의 위치는 식물에 따라 여러 가지이다.
가지와 오이를 비교하여 보면, 가지는 꽃받침이 열매의 밑에 있지만, 오이는 꽃받침이 열매의 끝에 있다.
즉, 가지 모양의 것은 꽃일 때에는 씨방이 꽃받침 위에 있으므로 씨방 상위(씨방윗자리)라 하고, 오이 모양의 것은 씨방이 꽃받침 아래에 있으므로 씨방 하위(씨방아랫자리)라고 한다.
종자식물에서 가장 흔한 것은 씨방 상위이고, 고등 식물인 오이.도라지.국화 등은 씨방 하위에 속한다.